სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის თანამშრომლების კვებით უზრუნველყოფის შესახებ

სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის თანამშრომლების კვებით უზრუნველყოფის შესახებ საქართველოს სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის უფროსის ბრძანება №3217 2018 წლის 26 იანვარი ქ. თბილისი სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის თანამშრომლების კვებით უზრუნველყოფის შესახებ „სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის შესახებ“ საქართველოს კანონის მე-7 მუხლის მე-2 პუნქტის „კ“ ქვეპუნქტის,  და „სახელმწიფო  დაცვის  სპეციალური სამსახურის თანამშრომელთა  სოციალური  დაცვისა და მატერიალური უზრუნველყოფის  შესახებ“  საქართველოს  მთავრობის  2018  წლის 24  იანვრის  №28 დადგენილების მე-2 მუხლის „გ“ ქვეპუნქტის შესაბამისად, ვბრძანებ: მუხლი 1🔗 1. სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის (შემდგომში – სამსახური) თანამშრომლების კვებით უზრუნველყოფის მიზნით, „სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის თანამშრომელთა სოციალური დაცვისა და მატერიალური უზრუნველყოფის  შესახებ“ მთავრობის 2018 წლის 24 იანვრის №28 დადგენილების დანართი №4-ით  განსაზღვრული „სახელმწიფო  დაცვის  სპეციალური  სამსახურის თანამშრომელთა  კვებით უზრუნველყოფის საორიენტაციო ნორმების“ გათვალისწინებით, დამტკიცდეს მზა პროდუქციის შემადგენლობები (კალკულაციები) კერძების – ულუფების მიხედვით (დანართი №1). 2. მენიუები და კვებით უზრუნველყოფაზე უფლებამოსილ თანამშრომელთა თანამდებობრივი ნუსხა საჭიროების მიხედვით განისაზღვროს საქართველოს სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის უფროსის ინდივიდუალური ადმინისტრაციულ-სამართლებრივი აქტით. 3. სამსახურის თანამშრომელთა კვებით უზრუნველყოფა დაევალოს სამსახურის ეკონომიკურ დეპარტამენტს. მუხლი 2🔗 ძალადაკარგულად   გამოცხადდეს „სახელმწიფო  დაცვის  სპეციალური   სამსახურის  თანამშრომლების კვებით  უზრუნველყოფის   შესახებ“ საქართველოს  სახელმწიფო   დაცვის სპეციალური  სამსახურის  უფროსის 2013  წლის  4  აპრილის  №319 ბრძანება. მუხლი 3🔗 ბრძანება ამოქმედდეს გამოქვეყნებისთანავე და გავრცელდეს 2018 წლის 1 იანვრიდან წარმოშობილ სამართლებრივ ურთიერთობებზე. სახელმწიფო დაცვის სპეციალური სამსახურის უფროსიანზორ ჩუბინიძე დანართი №1 მზა პროდუქციის შემადგენლობები (კალკულაციები) კერძების – ულუფების მიხედვით I. პირველი კერძები: 1  ბორშჩი (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 125 100 29,1 2 სტაფილო 18,67 15 6,15 3 ჭარხალი 24 20 9,8 4 ხახვი 16,5 15 9 5 ზეთი 15 15 134,7 6 კარტოფილი 125 100 90 7 მწვანილი 5,5 5 2,5 8 ნიორი 2,4 2 2,8 9 ტომატ-პასტა 7 7 7 10 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 11 მარილი 4 4 0 სულ 291,05 2. სუფი - ბრინჯის (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ბრინჯი 31 30 96,3 2 ზეთი 10 10 89,8 3 ტომატ-პასტა 7 7 7 4 ხახვი 16,5 15 9 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 ნიორი 2,4 2 2,8 7 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 8 კარტოფილი 125 100 90 9 მარილი 4 4 0 სულ 298,65 3 სუფი - ბარდის (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ბარდა 63 60 178,8 2 ზეთი 10 10 89,8 3 ტომატ-პასტა 7 7 7 4 ხახვი 16,5 15 9 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 ნიორი 2,4 2 2,8 7 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 8 კარტოფილი 125 100 90 9 მარილი 4 4 0 სულ 381,15 4. სუფი - მაკარონის (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 მაკარონი 30 30 97,5 2 ზეთი 10 10 89,8 3 ტომატ-პასტა 7 7 7 4 ხახვი 16,5 15 9 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 ნიორი 2,4 2 2,8 7 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 8 კარტოფილი 125 100 90 9 მარილი 4 4 0 სულ 299,85 5. სუფი - ხორცის (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 87,5 70 20,37 2 კარტოფილი 100 80 72 3 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 4 სტაფილო 18,60 14,94 6,13 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 ხახვი 16,5 15 9 7 ტომატ-პასტა 7 7 7 8 ზეთი 10 10 89,8 9 არაჟანი 20 20 35 10 მარილი 4 4 0 11 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 სულ 551,05 6 სუფ-ხარჩო (1 ულუფა 450 -470გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ბრინჯი 25,83 25 80,25 3 ტომატ-პასტა 7 7 7 4 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 ნიორი 2,4 2 2,8 7 მარილი 4 4 0 8 ხახვი 16,5 15 9 სულ 410,8 7. თათარი-ახნი (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ხახვი 20 18,18 10,91 3 ნიახური+მწვანილი 5,5 5 2,5 4 ნიორი 2,4 2 2,8 5 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 6 მარილი 4 4 0 სულ 324,21 8. გუფთა (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ბრინჯი 20,67 20 64,2 3 ტომატ-პასტა 7 7 7 4 ხახვი 16,5 15 9 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 7 ნიორი 2,4 2 2,8 8 ზეთი 10 10 89,8 9 კვერცხი 10 10 16,4 10 ფქვილი 10 10 32,5 11 მარილი 4 4 0 სულ 533,45 9. ჩიხირთმა-ქათმის (1 ულუფა 430-450 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ხორცი 200,12 140 218,4 2 ხახვი 16,5 15 9 3 კვერცხი 10 10 16,4 4 ნიორი 2,4 2 2,8 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 7 მარილი 4 4 0 სულ 250,35 10. ბორშჩი არაჟნით (1 ულუფა 450-470 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 125 100 29,1 2 სტაფილო 18,60 15 6,13 3 ჭარხალი 24 20 9,8 4 ხახვი 16,5 15 9 5 ზეთი 10 10 89,8 6 კარტოფილი 125 100 90 7 მწვანილი 5,5 5 2,5 8 ნიორი 2,4 2 2,8 9 ტომატ-პასტა 7 7 7 10 არაჟანი 20 20 35 11 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 12 მარილი 4 4 0 სულ 281,13  II.  მეორე კერძები: 1. აჯაფსანდალი (1 ულუფა 320-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ბადრიჯანი 140 124,44 37,33 2 კარტოფილი 125 100 90 3 ბულგარული წიწაკა 50 40 11,5 4 ტომატ-პასტა 7 7 7 5 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 6 სტაფილო 12,5 10,0 4,12 7 მწვანილი 11 10 5 8 ზეთი 20 20 179,6 9 ნიორი 2,4 2 2,8 10 ხახვი 20 18,18 10,91 11 მარილი 3 3 0 სულ 348,26 2. აჯაფსანდალი (1 ულუფა 320-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ბადრიჯანი 140 124,44 37,33 2 კარტოფილი 125 100 90 3 ბულგარული წიწაკა 50 40 11,5 4 პომიდორი 100 85 17 5 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,30 0,00 6 სტაფილო 12,5 10,0 4,12 7 მწვანილი 11 10,00 5,00 8 ზეთი 20 20 179,6 9 ნიორი 2,4 2,00 2,80 10 ხახვი 20 18,18 10,91 11 მარილი 3 3 0 სულ 358,26 3. ჩაშუშული ღორის ხორცი (1 ულუფა 300-320 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (ღორის) 174,59 140 460,6 2 ხახვი 20 18,18 10,91 3 ტომატ-პასტა 10 10 10 4 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,30 0 5 მწვანილი 11 10 5 6 ნიორი 2,4 2 2,8 7 მარილი 3 3 0 სულ 489,31 4. ჩაშუშული საქონლის ხორცი (1 ულუფა 300-320 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ.) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ხახვი 22 20,00 12,00 3 ტომატ-პასტა 10 10 10 4 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 5 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 6 ნიორი 2,4 2 2,8 7 მარილი 3 3 0 სულ 336,55 5. კომბოსტოს ტოლმა (1 ულუფა 340-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 150 120 34,92 2 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 3 ბრინჯი 20,67 20 64,2 4 ხახვი 16,5 15 9 5 ტომატ-პასტა 10 10 10 6 მწვანილი 5,5 5 2,5 7 ნიორი 2,4 2,4 2,8 8 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 9 მარილი 3 3 0 სულ 431,42 6. ოჯახური (1 ულუფა 320-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (ღორის) 174,59 140 460,6 2 კარტოფილი 250 200 180 3 ხახვი 20 18,18 10,91 4 ტომატ-პასტა 10 10 10 5 მწვანილი 5,5 5 2,5 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 ნიორი 2,4 2 2,8 8 მარილი 3 3 0 სულ: 666,81 7. ლობიო (1 ულუფა 350-370 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ლობიო 84 80 238,4 2 ზეთი 10 10 89,8 3 ხახვი 20 18,18 10,91 4 მწვანილი 5,5 5 2,5 5 ნიორი 2,4 2 2,8 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 ტომატ-პასტა 5 5 5 8 მარილი 3 3 0 9 ძმარი 1,5 1,5 0 სულ 349,41 8. ბრინჯის ფლავი ხორცით (1 ულუფა 310-330გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 135,29 100 220 2 ბრინჯი 62 60 192,6 3 ტომატ-პასტა 5 5 5 4 ხახვი 16,5 15,00 9,00 5 ზეთი 5 5 44,9 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 მარილი 3 3 0 სულ 471,50 9. კატლეტი მაკარონის გარნირით (1 ულუფა 330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ხახვი 16,5 15 9 3 მწვანილი 5,5 5 2,5 4 ნიორი 2,4 2 2,8 5 კვერცხი 10 10 16,4 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 ზეთი 15 15 134,7 8 ფქვილი, საფანელი 10 10 32,5 9 მარილი 4 4 0 10 მაკარონი 60 60 195 სულ 700,9 10. ჩახოხბილი (1 ულუფა 330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ფრინველის ხორცი 200,12 140 218,4 2 მარგარინი 10 10 65,8 3 ხახვი 20 18,0 10,8 4 ტომატ–პასტა 7 7 7 5 ფქვილი 10 10 32,5 6 ძმარი 3% 1 1 0 7 ნიორი 2,4 2,4 2,8 8 მარილი 3 3 0 9 მწვანილი 8,25 7,5 3,75 10 კვერცხი 5 5 8,2 სულ 349,25 11. ჩახოხბილი პომიდვრით (1 ულუფა 330- 350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ფრინველის ხორცი 200,12 140 218,4 2 მარგარინი 10 10 65,8 3 ხახვი 20 18,18 10,91 4 პომიდორი 160 136 27,2 5 ფქვილი 10 10 32,5 6 ძმარი 3% 1 1 0 7 ნიორი 2,4 2 2,8 8 მარილი 3 3 0 9 მწვანილი 11 10 5 10 კვერცხი 5 5 8,2 სულ 370,81 12. ბესტროგანოვი (1 ულუფა 330- 350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (ღორის) 174,59 140 460,6 2 ზეთი 10 10 89,8 3 ფქვილი 10 10 32,5 4 არაჟანი 20 20 35 5 ტომატ-პასტა 7 7 7 6 ხახვი 16,5 15 9 7 მწვანილი 5,5 5 2,5 8 მარილი 3 3 0 9 კარტოფილი 162,5 130 117 სულ 753,4 13. ფლოტური (მაკარონი ხორცით) 1 ულუფა 330- 350 გრ № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 საქონლის ხორცი 135,29 100 220 2 მაკარონი 60 60 195 3 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 4 ზეთი 5 5 44,9 5 მარილი 3 3 0 6 ხახვი 8,25 7,5 4,5 სულ: 464,40 14. სოუზი (1 ულუფა 330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 კარტოფილი 162,5 130 117 3 ხახვი 16,5 15 9 4 ტომატ-პასტა 15 15 15 5 მწვანილები 5,5 5 2,5 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 ნიორი 2,4 2 2,8 8 მარილი 3 3 0 სულ 454,3 15. სოუზი (1 ულუფა 330 -350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (ღორის) 174,59 140 460,60 2 კარტოფილი 162,5 130 117 3 ხახვი 16,5 15 9 4 ტომატ-პასტა 15 15 15 5 მწვანილები 5,5 5 2,5 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 ნიორი 2,4 2 2,8 8 მარილი 3 3 0 სულ 606,90 16. გულიაში წიწიბურას გარნირით (1 ულუფა 330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 საქონლის ხორცი 135,29 100 220,0 2 ხახვი 5 4,55 2,7 3 ტომატ-პასტა 5 5 5,0 4 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0,0 5 ნიორი 1,2 1 1,4 6 მარილი 3 3 0,0 7 მწვანილი 2,75 2,5 1,3 8 წიწიბურა 86 80 267,2 სულ 497,58 17. გულიაში მაკარონის გარნირით (1 ულუფა 330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 საქონლის ხორცი 135,29 100 220 2 ხახვი 5 4,55 2,7 3 ტომატ-პასტა 7 7 7 4 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 5 ნიორი 2,4 2 2,8 6 მარილი 3 3 0 7 მწვანილი 2,75 2,5 1,25 8 მაკარონი 60 60 195 სულ 428,78 18. გულიაში კარტოფილის გარნირით (1 ულუფა 330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 საქონლის ხორცი 135,29 100 220 2 ტომატ-პასტა 5 5 5 3 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 4 ნიორი 2,4 2 2,8 5 მარილი 3 3 0 6 მწვანილი 2,75 2,5 1,25 7 კარტოფილი 375 300 270 სულ 499,05 19. კვერცხი მოხარშული (2 ც.) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კვერცხი (ცალი) 2 2 131,2 2 მარილი 1 1 0 სულ 131,2 20. კვერცხი შემწვარი (2 ც.) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კვერცხი(ცალი) 2 2 131,2 2  მარგარინი 10 10 65,8 3 მარილი 1 1 0 სულ 197 21. ომლეტი (100-110 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კვერცხი 2 2 131,2 2 მარგარინი 10 10 65,8 3 ხახვი 11 10 6 4 მარილი 1 1 0 სულ 203 22. ომლეტი ყველით (110-120 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კვერცხი 2 2 131,2 2 მარგარინი 10 10 65,8 3 ყველი 32,4 30 105 4 მარილი 1 1 0 სულ 302 23. სოსისი მოხარშული (110 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 სოსისი 122 110 194,7 2 მარილი 1 1 0 3 მდოგვი 10 10 0,2 სულ 194,9 24. კატლეტი (140 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 მწვანილი 11 10 5 3 ხახვი 11 10 6 4 ზეთი 15 15 134,7 5 მარილი 3 3 0 6 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 7 ფქვილი 10 10 32,5 სულ 486,2 25. კატლეტი (ღორის და საქონლის ხორცის) 140 გრ. № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი(საქონლის) 94,71 70 154 2 ხორცი (ღორის) 87,29 70 230,3 3 მწვანილი 11 10 5 4 ხახვი 11 10 6 5 ზეთი 15 15 134,7 6 მარილი 3 3 0 7 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 8 ფქვილი 10 10 32,5 სულ 562,5 26. ქათმის ბარკალი შემწვარი (100 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ბარკალი 200,12 140 218,4 2 ზეთი 5 5 44,9 3 მარილი 3 3 0 სულ 263,3 27. თევზი შემწვარი კარტოფილის გარნირით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 თევზი (უთავო ) 115 100 162 2 ზეთი 15 15 134,7 3 მარილი 5 5 0 4 ფქვილი 10 10 32,5 5 კარტოფილის პიურე 200 200 200 239,20 სულ 568,40 28.  თევზი მოხარშული ქინძმარში (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 თევზი (უთავო) 115 100 162 2 მარილი 5 5 0 3 ძმარი 1,5 1,5 0 4 მწვანილი (ქინძი) 5,5 5 2,5 5 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 6 ნიორი 2,4 2,00 2,8 7 ხახვი 11 10 6 სულ 173,3 29. ჩაქაფული (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ხახვი 16,5 15 9 3 მწვანილი (მ.შ ტარხუნა) 11 11 5 4 ტყემალი 50 50 20 5 მარილი 3 3 0 6 ძმარი 1,5 1,5 0 7 სუნელ სანელებლები 0,3 0,3 0 სულ 342,0 30. ქათმის ბარკალი შემწვარი, ბრინჯით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ბარკალი 200,12 140 218,4 2 ბრინჯი 62 60 192,6 3 სტაფილო 10,00 8,0 3,29 4 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 5 მარილი 3 3 0 6 ზეთი 10 10 89,8 სულ 504,09 31. ქათმის ბარკალი შემწვარი, მაკარონის გარნირით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ბარკალი 200,12 140 218,4 2 ზეთი 10 10 89,8 3 მაკარონი 60 60 195 4 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 5 მარილი 3 3 0 სულ 503,2 32. ქათმის ბარკალი შემწვარი, წიწიბურის  გარნირით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ბარკალი 200,12 140 218,4 2 ზეთი 10 10 89,8 3 წიწიბურა 64,5 60 200,4 4 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 5 მარილი 3 3 0 სულ 508,6 33. ქათმის ბარკალი შემწვარი, კარტოფილის გარნირით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ბარკალი 200,12 140 218,4 2 ზეთი 10 10 89,8 3 კარტოფილი 250 200 180 4 სუნელ-სანელებლები 0,1 0,1 0 5 მწვანილი (კამა) 5,5 5 2,5 6 მარილი 3 3 0 სულ 490,7 34.  ბრინჯის ფლავი (ტკბილი) ჩირით (190-200გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ბრინჯი 62 60 192,6 2 შაქარი 20 20 80 3 ზეთი 10 10 89,8 4 სუნელ-სანელებლები 0,1 0,1 0 5 ჩირი 10 9,72 27,22 სულ 389,62 35. ბრინჯის ფლავი ხორცით (შილა-ფლავი) 320-330 გრ № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 135,29 100 220 2 ბრინჯი 62 60 192,6 3 სუნელ-სანელებლები 0,1 0,1 0 4 ზეთი 5 5 44,9 5 მარილი 3 3 0 6 ხახვი 11 10 6 სულ 463,5 36. რამშტექსი (330-350 გრ.) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ.) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კატლეტი 140 140 486,2 2 კვერცხი (1 ცალი) შემწვარი 40 40 114,7 3 კარტოფილის პიურე 200 200 239,2 4 მარილი 3 3 0 სულ 840,1 37. შემწვარი საქონლის ხორცი კარტოფილის გარნირით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (საქონლის) 189,41 140 308 2 ზეთი 10 10 89,8 3 ხახვი 16,5 15 9 4 კარტოფილი 250 200 180 5 სუნელ-სანელებლები 0,3 0,3 0 6 მწვანილი (კამა) 5,5 5 2,5 7 მარილი 3 3 0 სულ 589,3 38. შემწვარი ღორის ხორცი მაკარონის გარნირით (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ხორცი (ღორის) 174,59 140 460,6 2 ხახვი 16,5 15 9 3 მაკარონი 60 60 195 4 ზეთი 5 5 44,9 5 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 6 მარილი 3 3 0 სულ 709,5 39. შნიცელი (330-350 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კატლეტი 140 140 486,2 2 კარტოფილის პიურე 200 200 239,2 3 საწებელა 70 70 20,42 სულ 745,82 40. მოხარშული კვერცხი მაიონეზის ბაჟეში № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კვერცხი (ცალი) 2 2 131,2 2 მაიონეზი 40,0 40 250,8 3 სუნელ-სანელებლები 0,1 0,1 0 4 ნიორი 1,2 1,00 1,40 5 მარილი 1,5 1,5 0 6 მწვანილი 3,0 2,73 1,36 სულ 384,76 41. ჩაშუშული ბოსტნეული ბრინჯით (1 ულუფა 330-350 გრ) N შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 150 120 34,92 2 სტაფილო 56 45 18,45 3 ხახვი 20 18,2 10,91 4 ზეთი 15 15 134,70 5 ტომატ-პასტა 7 7 7,00 6 მარილი 3 3 0,00 7 სუნელ-სანელებლები 1 1 0,00 8 მწვანილი 5,5 5 2,50 9 ბრინჯი 62 60 192,60 სულ 401,08 III. გარნირები 1. წიწიბურას გარნირი (1 ულუფა 200-210 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 წიწიბურა 86 80 267,2 2 მარგარინი 10 10 65,80 3 მარილი 2 2 0 სულ 333,00 2. ბრინჯის გარნირი (1 ულუფა 190-200 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ბრინჯი 62 60 192,6 2 ზეთი 10 10 89,8 3 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 4 მარილი 2 2 0 5 სტაფილო 18,00 14,5 5,93 სულ 288,33 3. მაკარონის გარნირი (1 ულუფა190- 200 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 მაკარონი 60 60 195 2 მარგარინი 10 10 65,8 3 მარილი 2 2 0 სულ 260,8 4. კარტოფილი შემწვარი (300-310 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კარტოფილი 400 320 288 2 ზეთი 15 15 134,7 3 მარილი 2 2 0 სულ 422,7 5. კარტოფილის პიურე (300-310 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კარტოფილი 400 320 288 2 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 3 მწვანილი (კამა) 2 1,82 0,91 4 მარგარინი 10 10 65,80 5 მარილი 2 2 0 სულ 354,71 6. ვერმიშელის ფაფა რძიანი (200–220) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ვერმიშელი 60 60 195 2 შედედებული რძე 15 15 48 3 მარილი 1 1 0 4 შაქარი 10 10 40 სულ 283,00 7. შვრიის ფაფა რძიანი (220–230) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 შვრიის ფანტელი 80 80 244,8 2 შედედებული რძე 20 20 64 3 მარილი 1 1 0 4 შაქარი 10 10 40 სულ 348,8 8. მანანის (მანი) ფაფა რძიანი (200–230) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 მანანის ბურღული 40 40 131,2 2 შედედებული რძე 20 20 64 3 მარილი 1 1 0 4 შაქარი 10 10 40 სულ 235,2 IV. სალათები, ჩაი, კომპოტი, მწნილი, საწებელა 1 კიტრის და პომიდვრის სალათი (1 ულუფა 190-200 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კიტრი 140 120,69 18,10 2 პომიდორი 80 68,03 13,60 3 ხახვი 12 10,91 6,55 4 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0,00 5 მწვანილი 6 5,45 2,73 6 მარილი 2 2,00 0,00 7 ძმარი 1,5 1,50 0,00 სულ 40,97 2 ბოსტნეულის სალათი (1 ულუფა 125-130 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 100 80 23,28 2 სტაფილო 24,90 20 8,2 3 ჭარხალი 12 10 4,9 4 ხახვი 16,5 15,00 9,0 5 მწვანილი 5,5 5 2,5 6 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 7 მარილი 1 1 0 8 ძმარი 1,5 1,5 0 სულ 47,88 3 ოლივიე (1 ულუფა140-145 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კარტოფილი 75 60 54 2 სტაფილო 18,670 15,00 6,15 3 ხახვი 11 10 6 4 მაიონეზი 30 30 188,1 5 ბარდა 21 20 59,6 6 მწვანილი 1,5 1,36 0,68 7 სუნელ-სანელებლები 0,05 0,05 0 8 მარილი 2 2 0 9 კვერცხი 10 10 16,4 სულ 330,93 4. კომპოტი (200 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ჩირი ან ხილი 30,9 30,00 84,00 2 შაქარი 20 20 80 სულ 164,00 5. ჩაი (200 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 შაქარი 25 25 100 2 ჩაი 1 1 0 სულ 100 6. კაკაო (200გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კაკაოს ფხვნილი 4 4 14,56 2 შედედებული რძე 10 10 32 3 შაქარი 10 10 40 სულ 86,56 7. კისელი № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კისელის კონცენტრატი 10 10 16 2 შაქარი 20 20 80 სულ 96 8. საწებელი (70 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ტომატ-პასტა 15 15 15 2 მწვანილი 2,75 2,50 1,25 3 ხახვი 5,5 5 3 4 სუნელ-სანელებლები 0,1 0,1 0 5 ნიორი 1 0,83 1,17 6 ძმარი 1,5 1,5 0 7 მარილი 1 1 0 სულ 20,42 9. მწნილი (150 გრ) № შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კომბოსტო 125 100 29,1 2 ძმარი 3 3 0 3 მარილი 3 3 0 4 ნიორი 2,4 2,00 2,80 5 სტაფილო 12,5 10,00 4,10 6 სუნელ-სანელებლები 0,5 0,5 0 7 მწვანილი 11 10 5 8 ჭარხალი 12 10 4,9 სულ 45,90 10 ქათმის სალათი მაიონეზით (1 ულუფა 145-150 გრ) N შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ქათმის ხორცი 230 160,84 251,01 2 მაიონეზი 20 20 92,40 3 სუნელ-სანელებლები 1 1 0,00 4 ხახვი 11 10 6,00 5 მწვანილები 6 5 2,73 6 მარილი 2 2 0,00 სულ 352,14 11 ლობიოს სალათი (სირსვალი) (1 ულუფა 150-160 გრ) N შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 ლობიო 84 80 238,40 2 ზეთი 10 10 89,80 3 ხახვი 20 18,18 10,91 4 მარილი 2 2 0,00 5 სუნელ-სანელებლები 1 1 0,00 6 ნიორი 2 1,7 2,33 7 მწვანილი 7 6,36 3,18 სულ 344,62 12 კარტოფილის სალათი (1 ულუფა 150-160 გრ)  N შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია 1 კარტოფილი 400 320 288,00 2 ხახვი 15 13 8,18 3 ზეთი 10 10 89,80 4 სუნელ-სანელებლები 2 2 0,00 5 მარილი 5 5 0,00 6 მწვანილი 7 3,36 3,18 სულ 389,16 13 ბოსტნეულის სალათი მაიონეზით (1 ულუფა 120-130 გრ) N შემადგენლობა ბრუტო (გრ) სასარგებლო საკვების ბრუტო წონა გადანაყრების შემდეგ კ/კალორია N შემადგენლობა 55 44 12,80 1 კომბოსტო 55 44 18,12 2 სტაფილო 11 10 6,00 3 ხახვი 20 20 92,40 4 მაიონეზი 2 2 0,00 5 მარილი 55 44 12,80 6 სუნელ-სანელებლები 2 2 0,00 7 მწვანილი 5 4,5 2,27 სულ 131,59