მექანიკურად განცალკევებული თევზჭერის პროდუქტი

ნების­მიე­რი პრო­დუქტი, რომელიც მიიღება მექანიკური საშუალებებით თევზჭერის პროდუქტისაგან რბილობის განცალკევებით, რაც იწვევს თევზჭერის პრო­დუქ­ტის ხორცის სტრუქტუ­რის შეცვლას

ცხოველური წარმოშობის სურსათის ჰიგიენის სპეციალური წესის შესახებ · მუხლი 2