|
№
|
პროდუქტის დასახელება
|
რაოდენობა (გ)
|
|
შესაცვლელი პროდუქტი
|
ჩანაცვლადი პროდუქტი
|
|
1
|
პური ჭვავისა და I ხარისხის ხორბლის შერეული ფქვილისაგან
შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
- ორცხობილათი ჭვავის შუმი ფქვილისაგან,
|
|
60
|
|
|
ხორბლის შუმი ფქვილისაგან და II ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან;
|
|
60
|
|
|
- გალეტებით ხორბლის შუმი და II ხარისხის ფქვილისაგან;
|
|
60
|
|
|
- ჭვავის ფქვილით;
|
|
42
|
|
|
- ხორბლის ფქვილით I ხარისხის;
|
|
28
|
|
|
- პურით II ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან;
|
|
95
|
|
|
- თეთრი პურით I ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან;
|
|
90
|
|
|
- ხანგრძლივი შენახვის კონსერვირებული პურით.
|
|
100
|
|
2
|
პური თეთრი I ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
– ორცხობილათი, ხორბლის I ხარისხის ფქვილისაგან;
|
|
65
|
|
|
– ფქვილით, ხორბლის I ხარისხის;
|
|
75
|
|
|
– გალეტებით, I ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან;
|
|
65
|
|
|
– ფქვილით, ხორბლის უმაღლესი ხარისხის;
|
|
65
|
|
|
– გალეტებით, ცხიმის შემცველობით;
|
|
35
|
|
|
– ვაფლით;
|
|
55
|
|
|
– პურის ბატონით, ხორბლის I ხარისხის ფქვილისაგან;
|
|
95
|
|
|
ჭვავის პურით
|
|
110
|
|
|
- პურით, უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან;
|
|
85
|
|
|
- პურით, II ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან;
|
|
105
|
|
|
- ხანგრძლივი შენახვის კონსერვირებული პურით.
|
|
100
|
|
3
|
ხორბლის ფქვილი- I ხარისხის შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
- ბრინჯით;
|
|
100
|
|
|
- მაკარონის ნაწარმით;
|
|
100
|
|
|
- მანანის ბურღულით;
|
|
100
|
|
|
- ფქვილით, ხორბლის უმაღლესი ხარისხის;
|
|
85
|
|
4
|
ბურღულეული სხვადასხვა (პარკოსნები) შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
- ბრინჯით;
|
|
100
|
|
|
- მაკარონის ნაწარმით;
|
|
100
|
|
|
- ბურღულეულის, ბურღულისა და ბოსტნეულის, ბურღულისა და ბოსტნეულის კონცენტრატებით;
|
|
100
|
|
|
- ფქვილით, ხორბლის II ხარისხის;
|
|
100
|
|
|
- კარტოფილით;
|
|
500
|
|
|
- ახალი ბოსტნეულით;
|
|
500
|
|
|
- დამწნილებული ბოსტნეულით;
|
|
500
|
|
|
- გამხმარი ბოსტნეულით და კარტოფილით ან კარტოფილის მშრალი პიურეთი
|
|
75
|
|
|
- სუბლიმაციური შრობის ბოსტნეულითა და კარტოფილით;
|
|
100
|
|
|
- ნატურალური, დამწნილებული და პასტერიზებული ბოსტნეულისა და ბურღულეულის კონსერვებით (თხევადი შიგთავსის ჩათვლით) ;
|
|
500
|
|
|
- ბოსტნეულის უხორცო კონსერვებით I თავი კერძებისათვის;
|
|
375
|
|
|
- შესაზავებელი ბოსტნეულის კონსერვებით;
|
|
250
|
|
|
- ბოსტნეულის სასაუზმე კონსერვებით;
|
|
375
|
|
|
ბურღულეულისა და ბოსტნეულის გარნირებით:
|
100
|
|
|
|
- კარტოფილისა და ბოსტნეულის;
|
|
500
|
|
|
- ბურღულეულისა და პარკოსნების;
|
|
300
|
|
|
- მაკარონის ნაწარმით (სწრაფი მომზადების);
|
|
100
|
|
|
- კონცეტრანტებით, რომლებიც არ საჭიროებენ მოხარშვას, ბრიკეტირებული კონცენტრატებით ( ბისკეიტი);
|
|
100
|
|
|
სადილის I თავი კერძების კონცენტრანტებით.
|
|
100
|
|
5
|
კარტოფილი, ნედლი ბოსტნეული, დამწნილებული და დამარილებული ბოსტნეული შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ხახვით (იკრძალება პირიქით შეცვლა)
|
|
50
|
|
|
მწვანე ხახვით*;
|
|
100
|
|
|
ნივრით;
|
|
25
|
|
|
კარტოფილის ფხვნილით
|
|
15
|
|
6
|
საფუარი ჩვეულებრივი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
მშრალი საფუარით (გრანულირებული)
|
|
40
|
|
|
ფქვილით II ხარისხის
|
|
1000
|
|
7
|
ხორცი- საქონლის, ღორის, ცხვრის შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ძვლიანი ხორცის ბლოკებით
|
|
100
|
|
|
უძვლო ხორცის ბლოკებით
|
|
80
|
|
|
ირმის ხორცით
|
|
130
|
|
|
სუბ პროდუქტებით ( I კატეგორიის), მათ შორის ღვიძლით;
|
|
100
|
|
|
სუბპროდუქტებით (II კატეგორიის)
|
|
300
|
|
|
გამოშიგნული ფრინველის ხორცით
|
|
100
|
|
|
გამოუშიგნავი ან ნახევრადგამოშიგნული ფრინველის ხორცით
|
|
120
|
|
|
სუბლიმაციური ან ტემპერატურის ზემოქმედებით გამომშრალი ხორცით
|
|
33
|
|
|
მოხარშული ძეხვეულითა და სოსისით
|
|
80
|
|
|
შებოლილი ხორცის ნაწარმით (შაშხი, რულეტი, ნახევრად შებოლილი ძეხვეული)
|
|
60
|
|
|
ხორცის კონსერვებით
|
|
75
|
|
|
ფრინველის ძვლიანი ხორცის კონსერვებით
|
|
100
|
|
|
თევზით ( დამარილებული, გაყინული უთავო)
|
|
150
|
|
|
თევზის კონსერვებით
|
|
120
|
|
|
მშრალი ყველით;
|
|
48
|
|
|
ნადნობი ყველით
|
|
72
|
|
|
შებოლილი ყველით
|
|
33
|
|
|
ქათმის კვერცხით (1 ცალი)
|
|
2
|
|
8
|
ძეხვი უმად შებოლილი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
მოხარშული ძეხვით
|
|
265
|
|
|
ხორცის შებოლილი ნაწარმით (შაშხი, რულეტი, ძეხვი ნახევრად შებოლილი და სხვა)
|
|
200
|
|
|
ყველით (მაგარი კვეთის)
|
|
160
|
|
9
|
თევზი თავის გარეშე, გამოწელილი (გაცივებული, გაყინული ან დამარილებული) შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
დამარილებული ან შებოლილი ქაშაყით (თავით)
|
|
100
|
|
|
დამარილებული ქაშაყით თავის გარეშე
|
|
85
|
|
|
ყველა სახის თევზით (თავით)
|
|
130
|
|
|
შებოლილი ან გამოყვანილი (გამხმარი)
|
|
75
|
|
|
თევზის ფილეთი
|
|
70
|
|
|
თევზით, სუბლიმაციური შრობის
|
|
33
|
|
|
თევზის კონსერვებით
|
|
80
|
|
|
სასაუზმოდ განკუთვნილი ბოსტნეულის კონსერვებით
|
|
120
|
|
10
|
კარაქი ძროხის შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
კონსერვირებული სტერილიზებული კარაქით
|
|
100
|
|
|
მშრალი კარაქის კონცენტრანტით
|
|
70
|
|
11
|
ცხოველური გადამდნარი, კომბინირებული ცხიმები შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ძროხის კარაქით *
|
|
67
|
|
|
ზეთით
|
|
100
|
|
|
ხამის ცხიმით
|
|
130
|
|
|
გადამდნარი ცხიმით
|
|
100
|
|
12
|
ძროხის რძე** შეიძლება შეიცვალოს:
|
|
|
|
|
რძის ფხვნილით
|
|
15
|
|
|
შედედებული შაქრიანი რძით
|
|
20
|
|
|
შედედებული უშაქრო სტერილიზებული რძით
|
|
30
|
|
|
კაკაო ან ყავა შედედებული რძითა და შაქრით
|
|
20
|
|
|
ყველი ნადნობი, სუბლიმაციური შრობით გამომშრალი
|
|
8
|
|
|
რძემჟავა პროდუქტებით (მაწონი)
|
|
100
|
|
|
ნაღებით
|
|
20
|
|
|
არაჟნით
|
|
20
|
|
|
ხაჭოთი
|
|
30
|
|
|
კარაქით
|
|
5
|
|
|
ყველი კვეთის, მაგარი
|
|
12
|
|
|
ყველი ნადნობი
|
|
18
|
|
|
ქათმის კვერცხით (1 ცალი)
|
|
0,5
|
|
|
შედედებული ნაღები შაქრით
|
|
20
|
|
|
ბრინზით
|
|
24
|
|
|
თევზით (გაცივებული, გაყინული, დამარილებული)
|
|
60
|
|
13
|
კვერცხი ქათმის (ცალი) შეიძლება შეიცვალოს:
|
1
|
|
|
|
კვერცხის ფხვნილით
|
|
15
|
|
|
კვერცხის მელანჟით
|
|
50
|
|
14
|
შაქარი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
კარამელით
|
|
50
|
|
|
მურაბით, ჯემით, ხილფაფით
|
|
140
|
|
|
მარმელადით
|
|
130
|
|
|
საკონდიტრო ორცხობილით
|
|
100
|
|
|
ვაფლით
|
|
100
|
|
|
ხალვით
|
|
120
|
|
|
პასტილით
|
|
120
|
|
|
თაფლით
|
|
120
|
|
15
|
შოკოლადი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
კაკაოს ფხვნილით
|
|
150
|
|
|
შაქრიანი ნატურალური ყავით ან კაკაოთი შედედებულ რძესთან ერთად
|
|
200
|
|
|
ნატურალური ყავით
|
|
150
|
|
|
თაფლით
|
|
165
|
|
|
შოკოლადის ნაწარმით
|
|
100
|
|
|
ხალვით
|
|
150
|
|
|
შოკოლადის დრაჟეთი
|
|
100
|
|
16
|
საკონდიტრო ორცხობილა შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
გალეტებით, I ხარისხის ხორბლის ფქვილისაგან ან სხვა მსგავსი საკონდიტრო ნაწარმით
|
|
100
|
|
|
ვაფლით
|
|
100
|
|
17
|
ტომატის პასტა შეიძლება შეიცვალოს :
|
100
|
|
|
|
ტომატის პიურეთი
|
|
200
|
|
|
ტომატის სოუსით
|
|
100
|
|
|
ტომატის ფხვნილით ან სხვა მომჟავო ან მომწარო სოუსებით
|
|
33
|
|
|
ტომატის წვენით, ახალი პომიდვრით, ბოსტნეულით
|
|
500
|
|
18
|
ხილი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
კენკრით
|
|
100
|
|
|
ციტრუსით (მანდარინი, ფორთოხალი)
|
|
100
|
|
|
საზამთროთი
|
|
300
|
|
|
ნესვით
|
|
200
|
|
|
ჩირით
|
|
20
|
|
|
ხილი და კენრა სუბლიმაციური შრობის
|
|
20
|
|
|
კომპოტი კონსერვის
|
|
50
|
|
|
ხილისა და კენკრის ნატურალური წვენებით
|
|
100
|
|
|
ხილისა და კენკრის კონცენტრირებული წვენებით (მშრალი ნაშთის არანაკლებ 50 %- იანი შემცველობით)
|
|
20
|
|
|
ხილისა და კენკრის ექსტრაქტებით
|
|
20
|
|
|
მურაბით, ხილფაფით, ჯემით
|
|
10
|
|
|
კისელის კონცენტრანტით
|
|
17
|
|
|
ფხვნილოვანი კონცენტრანტი სასმელისათვის
|
|
30
|
|
|
პასტერიზებული ხილის კონსერვებით
|
|
50
|
|
19
|
ხილისა და კენკრის ნატურალური წვენები შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ბოსტნეულის კონსერვებით, სასაუზმე
|
|
50
|
|
|
ლიმონმჟავით
|
|
0.5
|
|
|
და შაქრით
|
|
15
|
|
|
ტომატის ან სხვა ბოსტნეულის წვენით
|
|
300
|
|
|
ძროხის რძით
|
|
100
|
|
|
წვენის მოსამზადებელი მშრალი
|
|
15
|
|
20
|
ხილის ჩირი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
გამაგრილებელი სასმელით
|
|
200
|
|
|
შაქრით
|
|
75
|
|
|
და ჩაით
|
|
3
|
|
|
თხილიანი ჩირით ან ჩურჩხელით
|
|
80
|
|
21
|
კისელის კონცენტრანტი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
შაქრით
|
|
50
|
|
|
და ჩაით
|
|
2
|
|
22
|
ყავა ნატურალური შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ხსნადი ყავით
|
|
40
|
|
|
ყავიანი სასმელის კონცენტრანტით
|
|
100
|
|
|
კაკაოს ფხვნილით
|
|
100
|
|
|
I ხარისხის ბაიხის ჩაით
|
|
25
|
|
23
|
ჩაი შავი, ბაიხის შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ხსნადი ჩაით
|
|
80
|
|
|
ყავიანი სასმელის კონცენტრატი
|
|
400
|
|
24
|
მდოგვის ფხვნილი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
მდოგვის საწებლით
|
|
600
|
|
25
|
კარტოფილის სახამებელი შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
კისელის კონცენტრანტით
|
|
100
|
|
|
კარტოფილის ფქვილით
|
|
100
|
|
|
კარტოფილით*
|
|
500
|
|
26
|
ძმარი ნატურალური შეიძლება შეიცვალოს:
|
100
|
|
|
|
ძმრის ესენციით
|
|
5
|