წინამდებარე რეგულაცია ძალაში შედის ევროპის კავშირის ოფიციალურ ბიულეტენში მისი გამოქვეყნების დღეს.
ის გამოიყენება 2006 წლის 1 იანვრიდან.
წინამდებარე რეგულაცია მთლიანად სავალდებულოა და ის უშუალოდ ვრცელდება წევრ სახელმწიფოებზე.
შედგენილია სტრასბურგში, 2005 წლის 12 იანვარს.
ევროპარლამენტის სახელით თავმჯდომარე
ჯ. ბორელ ფონტელესი
საბჭოს სახელით თავმჯდომარე
ნ. შმიდტი
დანართი I
პირველადი წარმოება
ნაწილი A
მოთხოვნები ცხოველის საკვების მწარმოებელი სუბიექტებისთვის მე-5 მუხლის პირველი პუნქტით გათვალისწინებული პირველადი წარმოების დონეზე
I. ჰიგიენის დებულებები
1. ცხოველის საკვების პირველად წარმოებაზე პასუხისმგებელმა ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა უზრუნველყონ საქმიანობის იმგვარად მართვა და განხორციელება, რომ თავიდან აიცილონ, აღმოფხვრან და შეამცირონ საფრთხეები, რომლებმაც შესაძლოა რისკის ქვეშ დააყენოს ცხოველის საკვების უვნებლობის საკითხი.
2. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა უზრუნველყონ, რამდენადაც შესაძლებელია, რომ მათი პასუხისმგებლობის ფარგლებში ნაწარმოები, მომზადებული, გასუფთავებული, შეფუთული, დასაწყობებული და ტრანსპორტირებული პირველადი პროდუქცია დაცული იყოს დაბინძურებისა და გაფუჭებისაგან.
3. ცხოველის საკვების მწარმოებელი სუბიექტები უნდა ასრულებდნენ პირველი და მეორე პუნქტებით გათვალისწინებულ ვალდებულებებს საფრთხეების კონტროლთან დაკავშირებით შესაბამისი გაერთიანებისა და ეროვნული საკანონმდებლო დებულებების გათვალისწინებით, მათ შორის:
(i) ღონისძიებებს სახიფათო დაბინძურების გასაკონტროლებლად, როგორიცაა დაბინძურება გამოწვეული ჰაერიდან, მიწიდან, წყლიდან, სასუქიდან, მცენარის დაცვის პროდუქტებიდან, ბიოციდებიდან, ვეტერინარული სამედიცინო პროდუქტებიდან და ნარჩენების განკარგვისა და უტილიზაციიდან;
და
(ii) მცენარეთა ჯანმრთელობასთან, ცხოველთა ჯანმრთელობასა და გარემოსთან დაკავშირებული ღონისძიებები, რომელიც ზეგავლენას ახდენს ცხოველის საკვების უვნებლობაზე, ზოონოზური დაავადებებისა და აგენტების მონიტორინგისა და კონტროლის პროგრამების ჩათვლით.
4. სადაც მიზანშეწონილია, ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა მიიღონ სათანადო ზომები, კერძოდ:
(a) იქონიონ სუფთად, და საჭიროების შემთხვევაში გასუფთავების შემდეგ სათანადო მეთოდით დეზინფექცია ჩაუტარონ, ცხოველის საკვების წარმოებისათვის, მომზადებისათვის, დახარისხებისთვის, შეფუთვისთვის, დასაწყობებისა და ტრანსპორტირებისათვის გამოყენებულ ობიექტებს, მოწყობილობა-დანადგარებს, კონტეინერებს, ხის ყუთებს და სატრანსპორტო საშუალებებს;
(b) საჭიროების შემთხვევაში უზრუნველყონ ცხოველის საკვების ჰიგიენური წარმოების, ტრანსპორტირებისა და დასაწყობების პირობები, და სისუფთავე;
(c) გამოიყენონ სუფთა წყალი, სადაც საჭიროა, სახიფათო დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად;
(d) რამდენადაც შესაძლებელია თავიდან აიცილონ ცხოველების და მწერების მიერ სახიფათო დაბინძურება;
(e) ცალკე და უსაფრთხოდ შეინახონ და განკარგონ ნარჩენები და სახიფათო ნივთიერებები ისე, რომ თავიდან იქნეს აცილებული სახიფათო დაბინძურება;
(f) უზრუნველყონ, რომ შესაფუთი მასალები არ წარმოადგენდეს ცხოველის საკვების სახიფათო დაბინძურების წყაროს;
(g) გაითვალისწინონ პირველადი პროდუქტიდან აღებული ნიმუშების ან ცხოველის საკვების უვნებლობის შესაბამისი სხვა ნიმუშების ანალიზების შედეგები.
II აღრიცხვის წარმოება
1. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა აწარმოონ საფრთხეების კონტროლის ღონისძიებათა აღრიცხვა შესაბამისი ფორმით და შესაბამისი პერიოდის განმავლობაში, რომელიც შეესაბამება ცხოველის საკვების წარმოების ხასიათსა და ზომას. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა შესაბამისი აღრიცხვის მონაცემები ხელმისაწვდომი უნდა გახადონ კომპეტენტური ორგანოსთვის.
2. კერძოდ, ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა აწარმოონ აღრიცხვა შემდეგ საკითხებზე:
(a) მცენარეთა დაცვის პროდუქტებისა და ბიოციდების ნებისმიერი გამოყენება;
(b) გენეტიკურად მოდიფიცირებული მარცვლეულის გამოყენება;
(c) მავნებელი მწერების ან დაავადებების არსებობა, რომლებიც გავლენას ახდენენ პირველადი პროდუქტების უვნებლობაზე;
(d) ნებისმიერი ანალიზის შედეგები, რომლებიც ჩატარებულია პირველადი პროდუქტიდან აღებულ ნიმუშებზე და დიაგნოსტიკური მიზნებით აღებულ სხვა ნიმუშებზე, რომლებსაც მნიშვნელობა აქვს ცხოველის საკვების უვნებლობისთვის;
(e) თითოეული მიწოდებული ცხოველის საკვების წყარო და რაოდენობა და თითოეული გამომუშავებული ცხოველის საკვების დანიშნულების ადგილი და რაოდენობა.
3. სხვა პირებმა, როგორიცაა ვეტერინარები, აგრონომები და ფერმის ტექნიკური პერსონალი, შესაძლოა დახმარება აღმოუჩინონ ცხოველის საკვების მწარმოებელ სუბიექტებს მათ მიერ ფერმებში განხორციელებულ საქმიანობათა შესაბამისი აღრიცხვის წარმოებაში.
ნაწილი B
რეკომენდაციები კარგი პრაქტიკის სახელმძღვანელო პრინციპებისთვის
1. ამ რეგულაციის III თავით გათვალისწინებული ეროვნული და გაერთიანების სახელმძღვანელო პრინციპების შედგენის შემთხვევაში, ისინი უნდა შეიცავდნენ ცხოველის საკვების პირველადი წარმოებისას საფრთხეების კონტროლის კარგი პრაქტიკის სახელმძღვანელო მითითებებს.
2. კარგი პრაქტიკის სახელმძღვანელო პრინციპები უნდა შეიცავდეს შესაბამის ინფორმაციას საფრთხეების შესახებ, რომლებიც წარმოიქმნება ცხოველის საკვების პირველადი წარმოებისას, და საფრთხეების კონტროლის ღონისძიებებს, მათ შორის შესაბამის ღონისძიებებს რომლებიც დადგენილია გაერთიანების და ეროვნული კანონმდებლობით, ან გაერთიანების და ეროვნული პროგრამებით, როგორიცაა:
(a) დაბინძურების კონტროლი როგორიცაა მიკოტოქსინები, მძიმე მეტალები, რადიოაქტიური ნივთიერებები;
(b) წყლის, ორგანული ნარჩენებისა და სასუქების გამოყენება;
(c) მცენარეთა დაცვის პროდუქტებისა და ბიოციდების სწორი და მიზნობრივი გამოყენება, და მათი მიკვლევადობა;
(d) (d) ვეტერინარული სამედიცინო პროდუქტების და საკვები დანამატების სწორი და მიზნობრივი გამოყენება და მათი მიკვლევადობა;
(e) ცხოველის საკვები მასალების მომზადება, დასაწყობება და მიკვლევადობა;
(f) მკვდარი ცხოველების, ნარჩენებისა და ნაგვის სათანადო უტილიზაცია;
(g) დამცავი ზომები, რომლებიც უზრუნველყოფს ცხოველის საკვების საშუალებით ცხოველებზე გადამდები დაავადებების გავრცელების თავიდან აცილებას და აღნიშნულის შესახებ კომპეტენტური ორგანოსთვის შეტყობინების ვალდებულება;
(h) პროცედურები, პრაქტიკა და მეთოდები, რომლებიც უზრუნველყოფს ცხოველის საკვების წარმოებას, მომზადებას, დაფასოებას, დასაწყობებასა და ტრანსპორტირებას შესაბამისი ჰიგიენური პირობების დაცვით, მათ შორის ეფექტურ წმენდასა და მავნებლების კონტროლს;
(i) აღრიცხვის წარმოებასთან დაკავშირებული დეტალები.
დანართი II
მოთხოვნები ცხოველის საკვების მწარმოებელი სუბიექტებისთვის პირველადი წარმოების დონეზე რომელიც არ არის გათვალისწინებული მე-5 მუხლის პირველი პუნქტით
ობიექტები და მოწყობილობა-დანადგარები
1. დაცული უნდა იქნეს ცხოველის საკვების გადამუშავებისა და დასაწყობების ობიექტების, მოწყობილობა-დანადგარების, კონტეინერების, ხის ყუთების, სატრანსპორტო საშუალებებისა და მათი უშუალო გარემოცვის სისუფთავე და უნდა განხორციელდეს მავნებელი მწერების კონტროლის ეფექტური პროგრამები.
2. ობიექტებისა და მოწყობილობა-დანადგარების განლაგება, დიზაინი, აგებულება და ზომა უნდა:
(a) იძლეოდეს ადეკვატური გაწმენდისა და დეზინფექციის ჩატარების საშუალებას;
(b) იყოს ისეთი, რომ მინიმუმამდე დაიყვანოს შეცდომის რისკი და თავიდან აიცილოს დაბინძურება, ჯვარედინი დაბინძურება და ნებისმიერი მავნე ზეგავლენა ზოგადად პროდუქტების უვნებლობასა და ხარისხზე. დანადგარები, რომლებიც კავშირშია ცხოველის საკვებთან, უნდა გაშრეს ნებისმიერი სველი გაწმენდის პროცესის შემდეგ.
3. შერევისა და/ან წარმოების ოპერაციებისთვის გამოყენებულმა ობიექტებმა და მოწყობილობა-დანადგარებმა უნდა გაიარონ შესაბამისი და რეგულარული შემოწმებები, მწარმოებლის მიერ პროდუქტებისთვის წინასწარ განსაზღვრული წერილობითი პროცედურების თანახმად.
(a) ცხოველის საკვების წარმოებისთვის გამოყენებული ყველა სასწორი და მზომი დანადგარი უნდა შეესაბამებოდეს გასაზომი წონისა და მოცულობის ფარგლებს და მათი სიზუსტე უნდა შემოწმდეს რეგულარულად;
(b) ცხოველის საკვების წარმოებაში გამოყენებული ყველა მინარევი უნდა შეესაბამებოდეს შერეული წონისა და მოცულობის ფარგლებს და შესაძლებელს ხდიდეს შესაბამისი ერთგვაროვანი მინარევებისა და ერთგვაროვანი გაზავებული ხსნარების წარმოებას. საქმიანობის სუბიექტმა უნდა წარმოაჩინოს მინარევების ეფექტურობა ერთგვაროვნობასთან დაკავშირებით.
4. ობიექტებს უნდა გააჩნდეთ ადეკვატური ბუნებრივი და/ან ხელოვნური განათება.
5. სადრენაჟე ობიექტები უნდა შეესაბამებოდეს განსაზღვრულ მიზანს; მათი დიზაინი და აგებულება უნდა იძლეოდეს საკვები პროდუქტების დაბინძურების თავიდან აცილების საშუალებას.
6. ცხოველის საკვების წარმოებისთვის გამოყენებული წყალი უნდა იყოს ცხოველებისათვის შესაბამისი ხარისხის; წყლის მილსადენი უნდა იყოს ინერტული.
7. საკანალიზაციო, გამდინარე და წვიმის წყლის უტილიზაცია უნდა მოხდეს ისე, რომ არ იქონიოს გავლენა მოწყობილობა-დანადგარებსა და ცხოველის საკვების უვნებლობასა და ხარისხზე. უნდა მოხდეს დაზიანებისა და მტვრის კონტროლი, რათა თავიდან იქნეს აცილებული მავნე მწერების შეღწევა.
8. საჭიროების შემთხვევაში ფანჯრები და სხვა ღიობები დაცული უნდა იქნეს მავნე მწერებისაგან. კარები კარგად უნდა იხურებოდეს და დაცული იქნეს მწერებისგან, როდესაც დახურულია.
9. საჭიროების შემთხვევაში, ჭერი და დაკიდებული უძრავი ინვენტარი ისე უნდა იქნეს დაპროექტებული, აგებული და დასრულებული, რომ თავიდან აიცილოს ჭუჭყის დაგროვება და შეამციროს კონდენსაცია, არასასურველი ობის გაჩენა და ნაწილაკების გამოყოფა, რომლებმაც შეიძლება გავლენა იქონიოს ცხოველის საკვების უვნებლობასა და ხარისხზე.
პერსონალი
ცხოველის საკვების მწარმოებლებს უნდა ჰყავდეთ საკმარისი პერსონალი, რომელთაც გააჩნიათ შესაბამისი პროდუქტების წარმოებისთვის აუცილებელი უნარ-ჩვევები და კვალიფიკაცია. უნდა შედგეს ორგანიზაციის სტრუქტურული სქემა, სადაც გაწერილი იქნება ზედამხედველი პერსონალის კვალიფიკაცია (მაგ. დიპლომები, პროფესიული გამოცდილება) და პასუხისმგებლობები, რომელიც ხელმისაწვდომი უნდა იყოს შემოწმებაზე პასუხისმგებელი კომპეტენტური ორგანოსთვის. პერსონალის ყველა წევრი, წერილობითი ფორმით, ნათლად უნდა იყოს ინფორმირებული თავიანთი მოვალეობების, პასუხისმგებლობებისა და უფლებამოსილების შესახებ, განსაკუთრებით ცვლილების განხორციელების შემთხვევაში ისე, რომ მიღწეული იქნეს პროდუქციის სასურველი ხარისხი.
წარმოება
1. უნდა დაინიშნოს კვალიფიციური პირი, რომელიც პასუხისმგებელი იქნება წარმოებაზე.
2. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა უზრუნველყონ წარმოების სხვადასხვა ეტაპის განხორციელება წინასწარ დადგენილი წერილობითი პროცედურებისა და ინსტრუქციების თანახმად, რომლებიც მიზნად ისახავს წარმოების პროცესში კრიტიკული წერტილების განსაზღვრას, შემოწმებასა და კონტროლს.
3. მიღებული უნდა იქნეს ტექნიკური ან ორგანიზაციული ზომები საჭიროებიდან გამომდინარე, ნებისმიერი ჯვარედინი დაბინძურების და შეცდომის თავიდან აცილების ან მინიმუმამდე დაყვანის მიზნით. წარმოების პროცესში უნდა არსებობდეს საკმარისი და შესაბამისი საშუალებები შემოწმების ჩასატარებლად.
4. უნდა განხორციელდეს ცხოველის საკვების არასასურველი, აკრძალული ნივთიერებების და სხვა დამაბინძურებლების არსებობის მონიტორინგი ადამიანისა და ცხოველთა ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით, და შედგენილ უნდა იქნეს შესაბამისი საკონტროლო სტრატეგიები რისკის მინიმუმამდე დაყვანის მიზნით.
5. იზოლირებული და იდენტიფიცირებული უნდა იქნეს ნარჩენები და მასალები, რომლებიც არ არის ცხოველის საკვებისთვის შესაფერისი. ნებისმიერი ასეთი მასალა, რომელიც სახიფათო დოზით შეიცავს ვეტერინარულ პრეპარატებს, დამაბინძურებლებს ან სხვა საფრთხეს, უნდა იქნეს შესაბამისად უტილიზებული და არ უნდა იქნეს გამოყენებული ცხოველის საკვებად.
6. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა მიიღონ ადეკვატური ზომები, რათა უზრუნველყონ პროდუქტების ეფექტური მიკვლევადობა.
ხარისხის კონტროლი
1. სადაც მიზანშეწონილია, უნდა დაინიშნოს ხარისხის მართვაზე პასუხისმგებელი კვალიფიციური პირი.
2. ხარისხის კონტროლის სისტემის ფარგლებში ცხოველის საკვების მწარმოებლებს, ხელი უნდა მიუწვდებოდეთ ადეკვატური პერსონალითა და მოწყობილობა-დანადგარებით აღჭურვილ ლაბორატორიაზე.
3. ხარისხის მართვის გეგმა უნდა იყოს შედგენილი წერილობითი ფორმით და განხორციელებული ისე, რომ შეიცავდეს, განსაკუთრებით, წარმოების პროცესში კრიტიკული წერტილების, ნიმუშის აღების პროცედურების და სიხშირის, ანალიზის მეთოდებისა და მათი სიხშირის შემოწმებას, ტექნიკურ მახასიათებლებთან შესაბამისობას, და შეუსაბამობის შემთხვევაში დანიშნულების პუნქტს, დამუშავებული მასალიდან საბოლოო პროდუქტამდე.
4. მწარმოებელმა უნდა იქონიოს მზა პროდუქტში გამოყენებულ ნედლეულთან დაკავშირებული დოკუმენტაცია, რათა უზრუნველყოფილი იქნეს მიკვლევადობა. ასეთი დოკუმენტაცია ხელმისაწვდომი უნდა იყოს კომპეტენტური ორგანოებისთვის გამოყენების შესაბამისი პერიოდის განმავლობაში, როდესაც პროდუქტები განთავსებულია ბაზარზე. ამასთან, წარმოებული და ბაზარზე განთავსებული პროდუქტების თითოეული პარტიის და მათი შემადგენელი ნაწილების, ან წარმოების თითოეული კონკრეტული ნაწილის (უწყვეტი წარმოების შემთხვევაში) ნიმუშები აღებული უნდა იქნეს საკმარისი რაოდენობით, მწარმოებლის მიერ წინასწარ განსაზღვრული პროცედურის გამოყენებით, და შენახულ უნდა იქნეს მიკვლევადობის უზრუნველყოფის მიზნით (რეგულარულად იმ შემთხვევაში, როდესაც წარმოება ხორციელდება მხოლოდ მწარმოებლის საკუთარი საჭიროების დაკმაყოფილების მიზნით). ნიმუშები უნდა დაილუქოს და დაედოს იარლიყი გამარტივებული იდენტიფიკაციის მიზნით; ისინი შენახული უნდა იქნეს ისეთ პირობებში, რომელიც უზრუნველყოფს ნიმუშების შემადგენლობაში რაიმე უჩვეულო ცვლილების ან გაყალბების თავიდან აცილებას. ისინი უნდა იმყოფებოდეს კომპეტენტური ორგანოს განკარგულებაში გამოყენების შესაბამისი პერიოდის განმავლობაში, როდესაც ცხოველის საკვები განთავსებულია ბაზარზე. იმ ცხოველებისთვის გათვალისწინებული საკვები პროდუქტების შემთხვევაში, რომელიც არ არის განკუთვნილი სურსათის საწარმოებლად, საკვები პროდუქტების მწარმოებელმა უნდა იქონიოს მხოლოდ მზა პროდუქტების ნიმუშები.
დასაწყობება და ტრანსპორტირება
1. დამუშავებული ცხოველის საკვები მასალა გამოყოფილი უნდა იყოს დაუმუშავებელი ცხოველის საკვები მასალებისაგან და დანამტებისაგან, რათა თავიდან იქნეს აცილებული დამუშავებული ცხოველის საკვების ჯვარედინი-დაბინძურება; გამოყენებული უნდა იქნეს შესაბამისი შესაფუთი მასალა.
2. ცხოველის საკვების დასაწყობება და ტრანსპორტირება უნდა განხორციელდეს შესაბამისი კონტეინერებით. მათი დასაწყობება უნდა მოხდეს ისეთ ადგილებში, რომლებიც მოწყობილია, ადაპტირებულია და ტექნიკურად გამართულია ისე, რომ უზრუნველყოფილი იქნეს კარგი დასაწყობების პირობები, რომელზეც წვდომა აქვთ მხოლოდ ცხოველის საკვების მწარმოებელი სუბიექტების მიერ უფლებამოსილ პირებს.
3. ცხოველის საკვების დასაწყობება და ტრანსპორტირება უნდა განხორციელდეს ისე, რომ იყოს ადვილად ამოსაცნობი, რათა თავიდან იქნეს აცილებული დაბნეულობა ან ჯვარედინი-დაბინძურება და გაფუჭება.
4. დაცული უნდა იქნეს ცხოველის საკვების ტრანსპორტირებისთვის, დასაწყობებისთვის, გადაზიდვისთვის, განკარგვისა და აწონვისთვის გამოყენებული კონტეინერებისა და მოწყობილობა-დანადგარების სისუფთავე.
შემოღებულ უნდა იქნეს წმენდის პროგრამები, და გამწმენდი და სადეზინფექციო საშუალებების კვალი მინიმუმამდე უნდა იქნეს დაყვანილი.
5. უნდა მოხდეს ნებისმიერი დაზიანების მინიმუმამდე დაყვანა და მასზე კონტროლის შენარჩუნება, მავნებელი მწერების შეღწევის შემცირების მიზნით.
6. სადაც მიზანშეწონილია, ტემპერატურა უნდა იყოს რაც შეიძლება დაბალი, რათა თავიდან იქნეს აცილებული კონდენსაცია და გაფუჭება.
აღრიცხვის წარმოება
1. ყველა ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტმა, მათ შორის, იმ სუბიექტებმა რომლებიც მხოლოდ მოვაჭრეები არიან და არ ინახავენ პროდუქციას თავიანთ ობიექტებზე, უნდა მოახდინონ შესაბამისი მონაცემების აღრიცხვა, რომელიც შეიცავს შესყიდვის, წარმოებისა და გაყიდვის დეტალურ მონაცემებს, ეფექტური მიკვლევადობის მიზნით მიღებიდან მიწოდებამდე, საბოლოო დანიშნულების პუნქტში ექსპორტის ჩათვლით.
2. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტმა, გარდა იმ სუბიექტებისა რომლებიც არიან მხოლოდ დილერები და არ ინახავენ პროდუქციას თავიანთ ობიექტებზე, უნდა აწარმოონ შემდეგის აღრიცხვა:
(a) წარმოების პროცესსა და კონტროლთან დაკავშირებული დოკუმენტაცია.
ცხოველის პროდუქტის მწარმოებლებს უნდა ჰქონდეთ დოკუმენტაციის სისტემა, რომლის დანიშნულებაცაა კრიტიკული წერტილების განსაზღვრა და მათი კონტროლის უზრუნველყოფა წარმოების პროცესში, და ხარისხის კონტროლის გეგმის შედგენა და განხორციელება. მათ უნდა იქონიონ შესაბამისი კონტროლის შედეგები. ამ ტიპის დოკუმენტების შენახვა უნდა მოხდეს ისე, რომ შესაძლებელი იყოს მიმოქცევაში მყოფი პროდუქციის თითოეული პარტიის წარმოების ისტორიისათვის თვალის მიდევნება და პასუხისმგებლობის დადგენა, საჩივრის წამოჭრის შემთხვევაში.
(b) მიკვლევადობასთან დაკავშირებული დოკუმენტაცია, კერძოდ:
(i) ცხოველის საკვები დანამატების შემთხვევაში:
– წარმოებული დანამატების ხარისხი და სახეობა, წარმოების შესაბამისი თარიღები და, სადაც მიზანშეწონილია, პარტიის ან პროდუქციის კონკრეტული ნაწილის რაოდენობა, უწყვეტი წარმოების შემთხვევაში.
– იმ საწარმოს სახელწოდება და მისამართი, სადაც მიწოდებულ იქნა დანამატები, მიწოდებული დანამატების სახეობა და რაოდენობა და, სადაც მიზანშეწონილია, პარტიის ან პროდუქციის კონკრეტული ნაწილის რაოდენობა, უწყვეტი წარმოების შემთხვევაში;
(ii) დირექტივით 82/471/EEC გათვალისწინებული პროდუქტების შემთხვევაში:
– პროდუქტების სახეობა და წარმოებული რაოდენობა, წარმოების შესაბამისი თარიღები და, სადაც მიზანშეწონილია, პარტიის ან პროდუქციის კონკრეტული ნაწილის რაოდენობა უწყვეტი წარმოების შემთხვევაში;
– საწარმოების ან მომხმარებლების (საწარმოები ან ფერმერები) სახელი და მისამართი, რომლებისთვისაც მოხდა ამ პროდუქტების მიწოდება, მიწოდებული პროდუქტების სახეობისა და რაოდენობის შესახებ დეტალურ ინფორმაციასთან ერთად და, სადაც მიზანშეწონილია, პარტიის ან პროდუქციის კონკრეტული ნაწილის რაოდენობა, უწყვეტი წარმოების შემთხვევაში;
(iii) პირველადი მინარევების შემთხვევაში:
– დანამატების მწარმოებლების ან მომწოდებლების სახელწოდება და მისამართი, გამოყენებული დანამატების სახეობა და რაოდენობა და, სადაც მიზანშეწონილია, პარტიის ან პროდუქციის კონკრეტული ნაწილის რაოდენობა, უწყვეტი წარმოების შემთხვევაში;
– პირველადი მინარევების წარმოების თარიღი და პარტიის ნომერი, სადაც მიზანშეწონილია;
– იმ საწარმოს სახელწოდება და მისამართი, რომლისთვისაც მოხდა პირველადი მინარევის მიწოდება, მიწოდების თარიღი, მიწოდებული პირველადი მინარევის სახეობა და რაოდენობა და პარტიის ნომერი, სადაც მიზანშეწონილია.
(iv) ნარევი ცხოველის საკვები პროდუქტების/ცხოველის საკვები მასალების შემთხვევაში:
– დანამატების/პირველადი მინარევების მწარმოებლების და მომწოდებლების სახელწოდება და მისამართი, გამოყენებული პირველადი მინარევების სახეობა და რაოდენობა, პარტიის ნომერთან ერთად, სადაც მიზანშეწონილია;
- ცხოველის საკვები მასალებისა და დამატებითი ცხოველის საკვების მიმწოდებლების სახელწოდება და მისამართი და მიწოდების თარიღი;
- ნარევი ცხოველის საკვები პროდუქტების ტიპი, რაოდენობა და შემადგენლობა;
- წარმოებული ცხოველის საკვები მასალის ან ნარევი ცხოველის საკვები პროდუქტების სახეობა და რაოდენობა, წარმოების თარიღთან ერთად, და მყიდველის (მაგ. ფერმერის, სხვა ცხოველის პროდუქტის მწარმოებელი სუბიექტის სახელწოდება და მისამართი.
საჩივრები და პროდუქციის უკან დაბრუნება
1. ცხოველის საკვების მწარმოებელმა სუბიექტებმა უნდა აამოქმედონ საჩივრების რეგისტრაციისა და დამუშავების სისტემა.
2. სადაც საჭიროა, მათ უნდა დანერგონ პროდუქციის სადისტრიბუციო ქსელში დაბრუნების სწრაფი სისტემა. მათ უნდა განსაზღვრონ წერილობითი პროცედურების საშუალებით უკან დაბრუნებული პროდუქტების დანიშნულების ადგილი, და სანამ აღნიშნული პროდუქცია ისევ დაბრუნდება მიმოქცევაში მან თავიდან უნდა გაიაროს ხარისხის კონტროლის შეფასება.
დანართი III
ცხოველთა კვების კარგი პრაქტიკა
საძოვარზე ძოვება
საძოვრების ან სახნავ-სათესი მიწების საძოვრებად გამოყენება უნდა მოხდეს ისე, რომ მინიმუმამდე იქნეს დაყვანილი ცხოველური წარმოშობის სურსათის ფიზიკური, ბიოლოგიური და ქიმიური დაბინძურების საფრთხეები.
სადაც მიზანშეწონილია, დაცული უნდა იქნეს შესაბამისი დასვენების პერიოდი სანამ საქონელს მიეცემა საძოვარზე, ნათესებზე ან ნათესის ნარჩენებზე და საძოვრების როტაციას შორის ძოვის უფლება, რათა მინიმუმამდე იქნეს დაყვანილი ბიოლოგიური ჯვარედინი-დაბინძურება ნაკელიდან, თუ ასეთი პოტენციური პრობლემა არსებობს, და უზრუნველყოფილი უნდა იქნეს სასოფლო-სამეურნეო ქიმიკატების გამოყენების ლოდინის პერიოდები.
მოთხოვნები თავლისა და საკვები მოწყობილობა-დანადგარებისთვის
ცხოველთა წარმოების ერთეული ისე უნდა იყოს დაპროექტებული, რომ შესაძლებელი იყოს მისი სათანადოდ გასუფთავება. ცხოველთა წარმოების ერთეული და კვების მოწყობილობა-დანადგარები სრულყოფილად და რეგულარულად უნდა გასუფთავდეს, რათა თავიდან იქნეს აცილებული რაიმე საფრთხის წარმოშობა. დასუფთავებისა და სანიტარული დამუშავების ქიმიური საშუალებები გამოყენებული უნდა იქნეს ინსტრუქციების შესაბამისად და დასაწყობდეს ცხოველის საკვებისა და სურსათისა ტერიტორიიდან მოშორებით.
უნდა დაინერგოს მავნებელი მწერების კონტროლის სისტემა, რათა გაკონტროლდეს რომ მავნებელმა მწერებმა ვერ შეაღწიონ ცხოველთა პროდუქციის მწარმოებელ ერთეულებში და შესაბამისად, მინიმუმამდე იქნეს დაყვანილი ცხოველის საკვების, საქონლის საგებლისა და გასაჩერებელი ადგილის დაბინძურების შესაძლებლობა.
დაცული უნდა იქნეს შენობებისა და კვების მოწყობილობა-დანადგარების სისუფთავე. უნდა დაინერგოს ნაკელის, ნარჩენებისა და ცხოველის საკვების დაბინძურების სხვა შესაძლო წყაროების რეგულარულად გატანის სისტემები.
საქონლის წარმოების ერთეულში გამოყენებული ცხოველის საკვები და საგებელი ხშირად უნდა შეიცვლოს და არ უნდა მოხდეს მისი დაობება.
კვება
1. დასაწყობება
ცხოველის საკვები უნდა დასაწყობდეს ცხოველების საკვებად აკრძალული ქიმიური საშუალებებისა და სხვა პროდუქტებისაგან განცალკევებით. სასაწყობე ტერიტორია და კონტეინერები უნდა იყოს სუფთად და მშრალად და, საჭიროების შემთხვევაში, მიღებულ უნდა იქნეს მავნე მწერების კონტროლის შესაბამისი ზომები. რეგულარულად უნდა გასუფთავდეს სასაწყობე ტერიტორიები და კონტეინერები რათა თავიდან იქნეს აცილებული ზედმეტი ჯვარედინი დაბინძურება.
მარცვლეული უნდა დასაწყობდეს შესაბამისად და ისე, რომ არ იყოს ცხოველებისთვის ხელმისაწვდომი.
წამლის შემცველი და არ შემცველი ცხოველის საკვები, რომელიც განკუთვნილია ცხოველთა სხვადასხვა სახეობისათვის, უნდა დასაწყობდეს ისე, რომ შემცირდეს საკვების არამიზნობრივი გამოყენების რისკი.
2. განაწილება
ფერმის ფარგლებში ცხოველის საკვების განაწილების სისტემა უნდა უზრუნველყოფდეს, რომ შესაბამისი ცხოველის საკვები იგზავნებოდეს შესაბამის დანიშნულების ადგილას. საკვების განაწილებისა და კვების განმავლობაში, ცხოველის საკვების განკარგვა უნდა მოხდეს ისე, რომ არ დაბინძურდეს დაბინძურებული სასაწყობე ტერიტორიიდან ან მოწყობილობა-დანადგარებიდან. წამლის არშემცველი ცხოველის საკვების განკარგვა უნდა მოხდეს წამლის შემცველი ცხოველის საკვებისგან განცალკევებით, დაბინძურების თავიდან აცილების მიზნით.
ფერმაში მოძრავი ცხოველის საკვების ტრანსპორტირების საშუალებები და კვების მოწყობილობა-დანადგარები უნდა გასუფთავდეს პერიოდულად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც გამოიყენება წამლის შემცველი ცხოველის პროდუქტის მიწოდებისა და განაწილებისთვის.
ცხოველის საკვები და წყალი
სასმელი ან აკვაკულტურის წყალი უნდა იყოს ცხოველთა წარმოებისთვის შესაბამისი ხარისხის. როდესაც არსებობს ცხოველების და ცხოველებისგან ნაწარმოები პროდუქციის წყლით დაბინძურების საფრთხის მიზეზი, ზომები უნდა იქნეს მიღებული, საფრთხეების შეფასებისა და მინიმუმამდე დაყვანის მიზნით.
ცხოველის საკვებისა და წყლის მიწოდების მოწყობილობა-დანადგარები ისე უნდა იქნეს დაპროექტებული, აგებული და დადგმული, რომ მინიმუმამდე იქნეს დაყვანილი ცხოველის საკვებისა და წყლის დაბინძურების შესაძლებლობა. შესაძლებლობის შემთხვევაში რეგულარულად უნდა მოხდეს წყლის მიწოდების სისტემის გასუფთავება და ტექნიკური მომსახურება.
პერსონალი
პირს, რომელიც იქნება პასუხისმგებელი ცხოველების გამოკვებაზე და მოვლაზე, უნდა გააჩნდეს საჭირო უნარები, ცოდნა და კომპეტენცია.
დანართი IV
რეგულაციით (EC) N 1831/2003 ნებადართულია შემდეგი დანამატები:
– საკვები დანამატები: ყველა დანამატი ჯგუფში,– ზოოტექნიკური დანამატები: ყველა დანამატი ჯგუფში,– ტექნოლოგიური დანამატები: რეგულაციის (EC) N 1831/2003 I(1)(b) დანართით („ანტიოქსიდანტები“) გათვალისწინებული დანამატები: მხოლოდ ის დანამატები, რომლებსაც აქვთ ფიქსირებული მაქსიმალური შემცველობა,– სენსორული დანამატები: რეგულაციის (EC) N 1831/2003 I(2)(a) დანართით („საღებავები“) გათვალისწინებული დანამატები: კაროტინოიდები და ქსანტოფილები.
პროდუქტები, რომლებიც გათვალისწინებულია დირექტივით 82/471/EEC:
– იმ მიკრო-ორგანიზმებისაგან მიღებული ცილები, რომლებიც განეკუთვნებიან ბაქტერიების, საფუარის, ზღვის წყალმცენარეების, დაბალი სოკოს ჯგუფს: ჯგუფის ყველა პროდუქტი (გარდა 1.2.1 ქვეჯგუფისა);
– ფერმენტაციის გზით ამინომჟავის წარმოების თანაპროდუქტები: ყველა პროდუქტი ჯგუფში.
რეგულაციით (EC) N 1831/2003 ნებადართული დანამატები:
– ზოოტექნიკური დანამატები: რეგულაციის (EC) N 1831/2003 I(4) (d) დანართით („სხვა ზოოტექნიკური დანამატები“) გათვალისწინებული დანამატები;
– ანტიბიოტიკები: ყველა დანამატი;
– კოკციდიოსტატები და ჰისტომონოსტატები: ყველა დანამატი;
– ზრდის აქტივატორები: ყველა დანამატი;
– საკვები დანამატები:
– რეგულაციის (EC) N 1831/2003 I(3)(a) დანართით (ვიტამინები, პროვიტამინები და ქიმიურად კარგად განსაზღვრული ნივთიერებები, რომელთაც მსგავსი ეფექტი აქვთ) გათვალისწინებული დანამატები: A და D;
– რეგულაციის (EC) N 1831/2003 I(3)(b) დანართით ('მიკროელემენტების ნაერთები') გათვალისწინებული დანამატები: Cu და Se.
რეგულაციით (EC) N 1831/2003 ნებადართული დანამატები:
ზოოტექნიკური დანამატები: რეგულაციის (EC) N 1831/2003 I(4)(d) დანართით („სხვა ზოოტექნიკური დანამატები“) გათვალისწინებული დანამატები;
– ანტიბიოტიკები: ყველა დანამატი;
– კოკციდიოსტატები და ჰისტომონოსტატები: ყველა დანამატი;
– ზრდის აქტივატორები: ყველა დანამატი.
დანართი V
სანქცირებულ ცხოველის საკვების წარმოებათა ჩამონათვალი
1
2
3
4
5
საიდენტიფიკაციო ნომერი
საქმიანობა
სახელწოდება და საფირმო სახელწოდება (1)
მისამართი (2)
შენიშვნები
(1) ცხოველის საკვების წარმოების სახელწოდება ან საფირმო სახელწოდება.
(2) ცხოველის საკვების წარმოების მისამართი.
საიდენტიფიკაციო ნომერს უნდა ჰქონდეს შემდეგი სტრუქტურა:
1. ასო „α“ (ალფა) – თუ ცხოველის საკვების წარმოება სანქცირებულია;
2. წევრი სახელმწიფოს ან მესამე მსოფლიოს ქვეყნის ISO („სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაციის“) კოდი, სადაც მდებარეობს ცხოველის საკვების წარმოება;
3. ეროვნული საცნობარო ციფრი, რომელიც უნდა შედგებოდეს მაქსიმუმ რვა ასო-ციფრული სიმბოლოსგან.
1 ოფიციალური ბიულეტენი, C 32, 05.02.2004, გვ. 97.
2 ევროპარლამენტის 2004 წლის 31 მარტის მოსაზრება (რომელიც ჯერ არ გამოქვეყნებულა ოფიციალურ ბიულეტენში) და საბჭოს 2004 წლის 21 დეკემბრის გადაწყვეტილება.
3 ოფიციალური ბიულეტენი, L 31, 01.02.2002, გვ. 1. რეგულაცია, რომელშიც შესულია ცვლილებები რეგულაციით (EC) N 1642/2003 (ოფიციალური ბიულეტენი, L 245, 29.09.2003, გვ.4).
4 ოფიციალური ბიულეტენი, L 332, 30.12.1995, გვ. 15. დირექტივა, რომელშიც ბოლოს ცვლილებები შევიდა რეგულაციით (EC) N 806/2003 (ოფიციალური ბიულეტენი, L 122, 16.05.2003, გვ. 1).
5 ოფიციალური ბიულეტენი, L 213, 21.07.1982, გვ. 8. დირექტივა, რომელშიც ბოლოს ცვლილებების შევიდა ევროპარლამენტისა და საბჭოს რეგულაციით (EC) N 1882/2003 (ოფიციალური ბიულეტენი, L 284, 31.10.2003, გვ. 1).
6 ოფიციალური ბიულეტენი, L 208, 24.07.1998, გვ. 43.
7 ოფიციალური ბიულეტენი, L 165, 30.04.2004, გვ. 1 (ცვლილება: ოფიციალური ბიულეტენი, L 191, 28.05.2004, გვ. 1).
8 ოფიციალური ბიულეტენი, L 184, 17.07.1999, გვ. 23.
9 ოფიციალური ბიულეტენი, L 139, 30.04.2004, გვ. 1. ცვლილება: ოფიციალური ბიულეტენი, L 226, 25.06.2004, გვ.3).
10 ოფიციალური ბიულეტენი, L 268, 18.10.2003, გვ. 2