ითვლება ერთი და იმავე სახეობისა და ხარისხის, ერთი და იმავე სახისა და ზომის ტარაში, ერთი და იმავე თარიღსა და ცვლაში გამომუშავებული პროდუქცია. კონსერვების გამოშვების თარიღი და ცვლა მითითებულ უნდა იქნეს ქილის ეტიკეტზე.
2. გამომუშავებული კონსერვების ყოველ პარტიაზე ლაბორატორიის გამგის (ტექნიკური კონტროლის განყოფილება, შიდასაწარმოო კონტროლის განყოფილება) მიერ გაიცემა მოწმობა (ფორმა კ-18) ორგანოლეპტიკური შეფასების, ქიმიური და ბაქტერიოლოგიური ანალიზის საფუძველზე, მზა პროდუქციის წინამდებარე ინსტრუქციისა და სტანდარტის ან სამეურნეო ობიექტის სტანდარტის მოთხოვნებთან შესაბამისობის მითითები