1. მევენახეობის სპეციფიკურ ზონაზე წარმოებული ღვინის კვლევის ობიექტებია:
ა) ღვინის ტიპი კლასიფიკაციის მიხედვით;
ბ) ღვინის დაყენების ტექნოლოგია;
გ) ღვინის ფიზიკო-ქიმიური მახასიათებლები:
- ღვინის მდგრადობა;
- სიმკვრივე;
- ექსტრაქტი;
- ალკოჰოლის შემცველობა;
- რედუცირებული შაქრები;
- საქარობა;
- ნაცარი;
- ნაცრის ტუტე მჟავები;
- მჟავიანობა;
- აქროლადი მჟავები;
- PH;
- გოგირდის თავისუფალი დიოქსიდი;
- გოგირდის დიოქსიდის მთლიანი რაოდენობა;
- ნახშირბადის დიოქსიდი (ცქრიალა ღვინოების შემთხვევაში);
- ღვინის მიკრობიოლოგიური მახასიათებლები;
- ღვინის ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები.
2. ღვინის კვლევისათვის გამოიყენება მევენახეობა-მეღვინეობის საერთაშორისო ორგანიზაციის (მსო) მიერ დადგენილი და ევროკავშირის კომისიის 1990 წლის 17 სექტემბრის №2670/90 დადგენილებით აღიარებული ანალიზის მეთოდები. ღვინის კვლევა ხორციელდება ხუთი წლის განმავლობაში.
3. ღვინის ფიზიკო-ქიმიური და მიკრობიოლოგიური კვლევა, აგრეთვე ორგანოლეპტიკური ტესტირება ხორციელდება მზა პროდუქციაზე.
4. ღვინის კვლევის ხუთწლიანი შედეგები აისახება ინსტიტუტის სპეციალურ ანგარიშში
მუხლი 5. ღვინის გამოკვლევა
მთავარი მონაცემები
- ვადა ხუთი წლის განმავლობაში
მსგავსი ნორმები სხვა აქტებში
- მუხლი 5. რეგისტრირებული ღვინის და ღვინის ბრენდის ადგილწარმოშობის დასახელების გამოყენების კონტროლი
- მუხლი 3. ღვინისა და ღვინის ბრენდის ადგილწარმოშობის დასახელების რეგისტრაცია
- მუხლი 14. სპეციფიური წესები ღვინის ბიოწარმოებისათვის
- მუხლი 31. საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – ღვინის ეროვნული სააგენტო
- მუხლი 2294. საჯარო სამართლის იურიდიული პირი − ღვინის ეროვნული სააგენტო
- მუხლი 1. ღვინისა და ღვინის ბრენდის ადგილწარმოშობის დასახელება
მეზობელი მუხლები
- მუხლი 6. სერტიფიკატის გაცემაზე გადაწყვეტილების მიღება
- მუხლი 7. სერტიფიკატის რეგისტრაცია და გაცემა
- მუხლი 1. ზოგადი დებულებები
- მუხლი 2. ნიადაგის გამოკვლევა
- მუხლი 3. კლიმატური პირობების გამოკვლევა
- მუხლი 4. ვაზის სამეურნეო-ტექნოლოგიური მაჩვენებლებისა და აგროტექნიკური ღონისძიებების გამოკვლევა
- მუხლი 6. კვლევის შედეგების შეჯამება, დამტკიცება და წარდგენა სარეგისტრაციოდ
- მუხლი 7. ისტორიულად ჩამოყალიბებილი და ტრადიციული ადგილწარმოშობის დასახელებათა ღვინოების წარმოების სპრციფიკური ზონებისა და მევენახეობის მხარის დადგენა
- მუხლი 2. ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოების წარმოების მიზნით სპეციფიკური ზონიდან ყურძნის გატანისათვის მეწარმე სუბიექტმა:
- მუხლი 3. ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოების წარმოების მიზნით სპეციფიკური ზონიდან ყურძნის გატანა დასაშვებია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ვენახების ტექნიკური და ფიტოსანიტარიული კონტროლით დადგენილია, რომ ამ ვენახ
- მუხლი 5. მეწარმე, რომელიც აწარმოებს ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოებს სხვა სპეციფიკური ზონიდან გამოტანილი ყურძნით, ვალდებულია ყურძნის მიღების ჟურნალის („ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვის წესის შესახებ“ დებუ
როგორ დავიმოწმოთ
საქართველოს მინისტრის ბრძანება „,,ვაზის სიდიდეების, სამყნობი მასალებისა და ნამყენი ნერგის წარმოების ტექნიკური და ფიტოსანიტარული კონტროლის წესის”, “ვაზის სამყნობი მასალების და ნამყენი ნერგის სერთიფი ცირების წესის”, ,, მევენახეობის სპეციფიკური ზონების და მევენახეობის მხარის დადგენის წესის”, ,,ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოების წარმოების მიზნით სპეციფიკური ზონიდან ყურძნის გატანის წესის”, ,,ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელების ეტიკეტიერების კონტროლის წესის” დამტკიცების შესახებ“, მუხლი 5, №2-220, 12.08.2003, სარეგისტრაციო კოდი 340.050.000.11.113.006.015 (კონსოლიდირებული რედაქცია 26.07.2013). ხელმისაწვდომია: https://legali.ge/law/56218/muxli-5-3/