2. სააგენტომ უნდა უზრუნველყოს, რომ სასაკლაომ გაატაროს ყველა ღონისძიება, რომელიც აუცილებელია ამ მუხლის პირველი პუნქტით განსაზღვრულთან შესაბამისობისთვის, კერძოდ სასაკლაოში:
ა) ხორციელდებოდეს წყლის შეწოვის მონიტორინგისთვის, გაციების ეტაპზე და გაყინული და სწრაფად გაყინული ქათმის წყლის შემცველობის განსაზღვრისათვის, ნიმუშების აღება;
ბ) შემოწმებების შედეგები აღირიცხებოდეს და ინახებოდეს ერთი წლის განმავლობაში;
გ) თითოეული პარტიის ნიშანდება ხდებოდეს ისე, რომ შესაძლებელი იყოს წარმოების თარიღის იდენტიფიცირება და ასახული უნდა იყოს საწარმოს შესაბამის ჩანაწერებშ