საკვებ პროდუქტებსა და სუფთა ტარასთან კონტაქტში მყოფი ქარხნის მუშები:
ა)
მკაცრად უნდა იცავდნენ პირადი ჰიგიენის წესებს;
ბ)
პერიოდულად უნდა გადიოდნენ სამედიცინო შემოწმებას;
გ)
ატარებდნენ სუფთა სპეცტანსაცმელს და იყვნენ მოწესრიგებულნი.
2.
აუცილებელია ხელების დაბანა სამუშაოს დაწყების წინ და მუშაობის პერიოდში,შესვენების დამთავრებისა და ტუალეტის შემდეგ.
თითოეულ საამქროში დგება სანიტარიული საგუშაგო,რომელიც აწარმოებს საკვებ პროდუქტებთან კონტაქტში მყოფი მუშებისა და ინჟინერ-ტექნიკური პერსონალის კონტროლს პირად ჰიგიენაზ