ა) „ა” – კონსერვები, რომელთა pH მაღალია 4,4-ზე, მე-2 დანართში ჩამოთვლილი, აგრეთვე კონსერვები, რომელთა დამზადებისას მჟავის რაოდენობის შეყვანა არ არის ნორმირებული (გარდა ტომატპროდუქტებისა);
ბ) „ბ” – ტომატპროდუქტები;
გ) „გ” – კონსერვირებული კიტრი, პატისონი, ბოსტნეულის მწნილები, სუსტმჟავა მარინადები და დამწნილებული სოკო, აგრეთვე სალათები, ვინეგრეტები და სხვა კონსერვები, რომელთა pH 3,7-დან – 4,4-მდეა და მზადდება მჟავას ნორმირებული რაოდენობის შეტანით;
დ) „დ” – ბოსტნეულის მწნილები, რომელთა pH(3,7 კონსერვირებული დამწნილებული კომბოსტო, ხილის წვნიანები და ყველა ნაყოფ-კენკროვანი კონსერვები;
ე) „ე” – პასტერიზებული დამარილებული ან შებოლილი შპიგი, ბეკონი, სოსისი, ლორი და სხვა ხორცის პროდუქტები ჰერმეტულ ტარაში 0-50C-ზე შენახვის შეზღუდული ვადი