1. თევზის გადამამუშავებელი საწარმოების წყალმომარაგება უნდა ხდებოდეს ცენტრალიზებული სასმელ-სამეურნეო წყალგაყვანილობისაგან, ხოლო მისი არარსებობისას საჭიროა დამოუკიდებელი წყალგაყვანილობის დაგეგმარება. წყლის ხარისხობრივი მაჩვენებლები უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოს შრომის, ჯანმრთელობისა და ციალური დაცვის მინისტრის 2001 წლის 16 აგვისტოს №297/ნ ბრძანებას „გარემოს ხარისხობრივი მდგომარეობის ნორმების დამტკიცების შესახებ” და წყლის ხარისხზე ჩატარებული კონტროლი აღირიცხებოდეს დანართი 1-ის შესაბამისად.
2. სასმელ-სამეურნეო და ტექნიკური წყალმომარაგების ქსელების შეერთება კატეგორიულად აკრძალულია.
3. საამქროს შიდა წყალგვაყვანილობის, კანალიზაციის, ორთქლის, ბუნებრივი აირის მილები შეღებილი უნდა იყოს განსხვავებულ ფერებში. მილგაყვანილობაზე ტენის კონდენსაციის თავიდან ასაცილებლად გათვალისწინებული უნდა იყოს სითბური იზოლაცია.
4. სამეურნეო-საყოფაცხოვრებო დანიშნულებისათვის, მწვანე ნარგავების მორწყვისა და სხვა მიზნებისათვის წყლის მოთხოვნილების განსაზღვრისათვის რეკომენდებულია წყლის ხარჯვის ნორმებით სარგებლობა (ცხრილი 1.).
ცხრილი 1
წყლის დანიშნულება
წყლის ხარჯი, ლ/დღე-ღამეში
საწარმო
საკანალიზაციო
არასაკანალიზაციო
პირადი ჰიგიენისა და სასმელი დანიშნულების
25
15
შხაპი (1 სულზე)
40
სასადილო (1 სადილი)
20
მექანიკური სამრეცხაო (1 კგ მშრალი სარეცხი)
60
ტრანსპორტი (1 ავტომანქანაზე)
600
გასავლელების მორწყვა (1 მ2)
2
მწვანე ნარგავების მორწყვა (1 მ2)
4
კლუბი, წითელი კუთხე (1 მომსვლელზე)
6
სამედიცინო პუნქტი (1 პაციენტზე)
6
ლაბორატორია (1 ონკანზე/სთ-ში)
40-60
5. წყლის ხარჯვის ნორმა იატაკის, პანელებისა და კედლების რეცხვისათვის ცვლის განმავლობაში შეადგენს:
ა) განსაკუთრებული სანიტარიული რეჟიმის საწარმოო სათავსებში (თევზის დაფესხოების, ხიზილალის, საკონსერვო, კულინარიული, საპრესერვო საამქროები, კულინარიული, საპრესერვო საამქროები, სამედიცინო ცხიმების საამქრო და სხვა) – 10 ლ/მ2;
ბ) სათავსებში იატაკის მცირე დაბინძურებით – 5 ლ/მ2.
6. საამქროების დასუფთავებისათვის განკუთვნილი შლანგები ცივ და ცხელ წყალგაყვანილობას უნდა უერთდებოდეს შემრევების საშუალებით. მათი დაბოლოებები აღჭურვილი უნდა იყოს პისტოლეტის თავსაცმითა და მოწყობილობით, რომელიც დაიცავს მას იატაკთან შეხებისაგან.
7. ტექნოლოგიური მიზნებისათვის გამოსაყენებელი წყალი უნდა პასუხობდეს კანონმდებლობით დადგენილ მოთხოვნებს. ზღვის წყალი ექვემდებარება წინასწარ გაუვნებელყოფას ქლორიანი კირის ხსნარით ან 10 გ/დმ3 კონცენტრაციის ქლორამინით, აგრეთვე ბაქტერიციდული პრეპარატებით: კატამინი და კატაპოლი (კონცენტრაცია 0,2-0,5 გ/დმ3). გაუვნებლობისათვის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ოზონირება, ელექტროქლორირება, ულტრაიისფერი დასხივება ბაქტერიციდული ნათურებით. მინის ტარა აუცილებლად უნდა გაირეცხოს სასმელი ან ზღვის გამტკნარებული წყლით, ან დამუშავდეს ორთქლით. ორთქლის მისაღებად დასაშვებია ზღვის გამტკნარებული წყლის გამოყენება.
8. თევზის საექსპორტო პროდუქციის წარმოებისას გამოყენებული უნდა იყოს სასმელი ან ზღვის სუფთა წყალი, რომელიც პასუხობს დანართი 2.-ის მოთხოვნებს. ბაქტერიციდული პრეპარატების – კატამინისა და კატაპოლის გამოყენება კონსერვების გასაციებლად განკუთვნილი წყლის გასაუვნებლად დაუშვებელია.
9. ხანძარსაწინააღმდეგო სისტემების მუშაობისა და სამაცივრო დანადგარების გასაციებლად დასაშვებია ზღვის წყლის გამოყენება. ამ მიზნით დამონტაჟებული მილსადენების გამოყენება სხვა დანიშნულებისათვის დაუშვებელია.
10. ზღვის წყლის შეგროვება დასაშვებია ნაპირიდან მოშორებული ისეთი უბნებიდან, რომლებიც არ არის დაბინძურებული ნავთობპროდუქტებით, ჩამდინარე წყლებით, ლპობადი წყალმცენარეებით და ა. შ.
11. საყოფაცხოვრებო და ტექნოლოგიური მიზნებისათვის, სარეცხი და სადეზინფექციო ხსნარების დასამზადებლად, დანადგარების გასარეცხად გამოსაყენებელი ღია წყალსატევების წყალი უნდა პასუხობდეს საქართველოს შრომის, ჯანმრთელობისა და სოციალური დაცვის მინისტრის 2001 წლის 16 აგვისტოს №297/ნ ბრძანებით “გარემოს ხარისხობრივი მდგომარეობის ნორმების დამტკიცების შესახებ” დამტკიცებული დოკუმენტების მოთხოვნებს.
12. წყალსადენის კვანძი უნდა იყოს განთავსებული იზოლირებულ, დაკეტილ სათავსში და აღჭურვილი მანომეტრით, სინჯების ასაღები ონკანით, ჩასარეცხი ტრაპებითა და სარქველებით (წყლის მხოლოდ ერთი მიმართულებით გასატარებლად).
13. სასმელი წყლის ანალიზი უნდა ტარდებოდეს დადგენილი კანონმდებლობის შესაბამისად.
14. თევზის წარმოების საწარმოთა საკანალიზაციო სისტემის მოწყობა უნდა პასუხობდეს მოქმედი სამშენებლო წესებისა და ნორმების, აგრეთვე წინამდებარე დოკუმენტის მოთხოვნებს.
15. საწარმოში დამონტაჟებული უნდა იყოს საწარმოო და საყოფაცხოვრებო კანალიზაციის განცალკევებული ქსელი, ხოლო ატმოსფერული ნალექების ჩასადენად – ნაღვარევი კანალიზაცია.
16. სართულებს შორის გამავალი საწარმოო ნახმარი წყლების ჩასადენი ტრაპები და მილები, წყალგაყვანილობა დაპროექტებული უნდა იყოს ისე, რომ არ განათავსონ თევზის პროდუქციის წარმოებისათვის საჭირო მოწყობილობის, სამუშაო ადგილებისა და კვების პროდუქტების შესანახი სათავსების თავზე. საყოფაცხოვრებო კანალიზაციის მილები არ უნდა გადიოდეს საწარმოო საამქროებზე, პროდუქციის შესანახ სასაწყობე სათავსზე, კვების ბლოკზე